För att få sälja folköl i butik, ska butiken vara registrerad som livsmedelsanläggning.
Det krävs att du har ett tillräckligt varierat matutbud. Folkölsförsäljningen ska bara vara ett komplement till övrigt varusortiment.
Det är till exempel inte tillräckligt att bara sälja godis, glass och kakor.

Den som tillverkar folköl får sälja sin öl utan att ha ett matutbud. Men en anmälan innan försäljningen startar, krävs alltid.

Om du ska servera folköl är det ett krav att du har en registrerad livsmedelsanläggning med matservering.

Du ska anmäla serveringen av folköl innan den startar.

Folkhälsosmyndigheten om servering av folköl Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster..

Du som säljer eller serverar folköl, är skyldig att har rutiner för att själv kontrollera verksamheten, vilket kallas för egenkontroll.

I egenkontrollprogrammet ska det framgå vilka rutiner du och din personal ska arbeta efter för att följa alkohollagens regler.

Vi vill att egenkontrollen regelbundet redovisas för oss som tillsynsmyndighet. Egenkontrollprogrammet ska alltid finnas tillgängligt i butiken eller på serveringsstället.

Folkhälsomyndighetens förslag på egenkontrollprogram vid försäljning av folköl Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster..

När du anmäler försäljning eller servering av folköl, måste du betala en anmälningsavgift.
Avgiften ska betalas i förskott, i samband med att du skickar in din anmälan.